いよいよ

オープンに向けて着々と準備をしとります。

約一年ぶりの厨房。。

体が動かないと思ったら、体はちゃんと覚えてました。

懐かしさすら感じず、休み明けに働く感じでした。

嬉しいやら悲しいやら（笑）

この前のブログで今週にはオープン日を決めるぞと意気込んでました。

ちょっと予定より伸びました。。

理想と現実。

じっくり行こうと決めました。

今日の晩に正式なオープン日、公表します。