パティスリー・アシッドラシーヌのブログです。


by acidracine

ありがとうございました

無事に再オープンすることができました。

お休みをいただいた約1か月間、ものすごく長く感じました。

新しいスタッフが加わり、本当は先週オープンさせたいという思いがありましたが

不安を残す再スタートを切ってしまえばお客様に納得していただけないと思い、1週間ずらして

営業を再開させて頂きました。

しかし、準備なんていくらやったって不安はとれませんでした。

再オープン初日のオープン前、僕の心は穏やかな状況ではなかったです。

本当ならお客様の前に立ってご挨拶したかったですが、無理でした。

きちんとすべての商品を並べ、開店させることはお店にとって絶対条件です。

準備してきた期間を、お客様に伝えなければいけない今を用意できなかったことに対して

とても恥ずかしかったですし、悔しかったです。

来週こそはオープン時にはお客様に挨拶できるように頑張ります!

しかし、今回の新しいスタッフは個性強めです。

慣れない職場で必死に頑張ってくれてます。

是非彼らの成長にも目を向けてあげてください!

来週も少し新作も出ます。

皆様本当にありがとうございました。

いろんなことがありましたが新しいスタートがきれました。

また来週も宜しくお願い致します。
[PR]
by acidracine | 2013-11-04 11:30